• こんにちは!店長の加藤です。
  
  シュ〜餃子では、『かごしま地産地消推進店』『緑提灯鹿児島県１号店』など地元霧島産・鹿児島産を使用、安心安全を心掛けております。お子様・妊婦さんお年寄りの方が当店の階段を昇ってこられる有難く思います。
  黒豚は、“ 霧島高原ロイヤルポーク”の「薩摩の黒い宝石」黒豚を100%使用（皮は無添加使用）しています。緑と小鳥のさえずりに囲まれた店内でのお召し上がり頂くほか、 「生、焼、餃子」お持ち帰りも承っております。また、全て「手作り」につき数に限りがございますので、大量に注文される方は電話予約も承っております。
  テイクにてお待ちのお客様にはお茶・コーヒーのサービスも行っております。ぜひ一度、お立ち寄りください！餃子通販は、お取り寄せ・お使い物・ギフトにもどうぞ！
  
• 大蒜(ニンニク)が…高値で大蒜料理を断念していませんか？
  大蒜が…匂いを気になる←と言う要望・世間の見方にどの餃子も大蒜を控えたり、無臭大蒜になって…物足りなさを感じていませんか？大蒜は香りが効き目！餃子の命です！
  オーバーな言い方ですが、香りが効果なんです、気になる方はお休みの前日に食べられては？思いっきり家族中で食べれば怖くない！そこで！お客様からの知恵を紹介！月桂樹の葉を餃子のタレに付け込んでいます（これって企業秘密？）すると…あら不思議！？大蒜臭さがしないんだそうです(^O^)／ちなみに私達夫婦で毎日餃子を食べていますので匂いに麻痺？しているのか効果が効いているのか？餃子を食べた後は大蒜臭くないですよ(^O^)／まぁオヤジ臭くはなってきましたが（オヤジギャグ炸裂で…）冗談です(*^^)v
  大蒜（にんにく）好き派には、モ〜ォたまらない黒豚餃子ですよ（＾◇＾）
  

原材料・産地　表示がお決まりになり

スーパーやホームページで顔の見える生産者として、名前表示現場の写真掲載で安心安全をお客様にアピールされていますが…自社製品は食べない！と、よく耳にしますが…毎日製造して見飽きた？食べれない？食べたくはない？何故でしょう？

一昔前、大量生産地の作物は農薬バフバフかけて、農家さん自身で食べる作物は別の畑・田んぼ…農薬をかけて風向きが変わればあわてて逃げる…そんな話を聞いた事が…今の時代は無いと願いますが…。

毎日黒豚餃子を食べている私ども（夫婦）にとって、

自分達で造って自分達が美味しく食べる

（体に美味しい）

美味しいね！と夫婦で満足毎日食べている餃子です

これもよく言われる言葉『子供は正直！』と聞きます

子供さんは素直な発言

（ストレートしかも大きな声!(^^)!）

《おかあさん餃子美味しいね！》　有りがたい言葉

シュ〜餃子の店内には普通の飲食店にあって

シュ〜には無い物が多々有ります(*^^)v

１）テレビ

カップル・夫婦・家族・グループ　楽しい会話がはずむように

（店内狭い事もありますが(;_;）

２）新聞！

母が父によく言っていました（向き合って食卓を囲んでいるのに…新聞で顔が見えない状態の中）

新聞の隙間からお箸がスーと伸びてさぐっている父の箸…

『何をつかんで何を食べているのか、体に悪いですからちゃんと食べ物を見て食べて下さい！！』と怒っていました(；一_一)

五感で食べる！ですから…私も感化されていますから、母の様な甘い言葉では無く！

主人には『新聞雑誌に釘ズケで見なし食べてると…ゴ○○リ食べたとしても気がつかないんじゃ〜？！』とおどかしました(*^^)vだって会話の無い楽しくなんか無い黙々と食べるのはつまんない！　とある飲食店で４人家族うち３人（父母男の子）がマンガに夢中１人（女の子）ポカーンとしていました(；一_一)

私だけでしょうか会話の無い家族…寂しいと思うのは…(?_?)

美味しくない！体に悪い！

ですが…お１人様での食事の方には申し訳ないです<(_ _)>私達と会話して下さい(*^^)v

３）ＢＧＭ

鳥のさえずり蝉コオロギヒグラシなど天然の生き物の声に

くつろぐ癒され懐かしみ下さい

美味しい物には素材も重要ですが

やはり食べる環境が一番心に残ると私は思います

好きな人・家族団らん・気の合う仲間と楽しく食べれば、自ずと笑顔　美味しいねと感じれる!(^^)!

　　　　シュ〜餃子　素材

黒豚　　　　　　　　　霧島産　薩摩の黒い宝石　　　　　　　　　　　

大蒜　　　　　　　　　鹿児島産〜熊本産〜青森産

生姜　　　　　　　　　宮崎産

キャベツ・白菜・ニラ・ネギ・玉葱　　

旬は霧島産・鹿児島産〜宮崎産〜国産

野菜サラダ　大根・人参・プチトマト・ピーマン

旬は霧島産・鹿児島産〜国産

スープ餃子の白菜　　　旬は霧島産・鹿児島産〜国産

スープ　　　　　　　　国産

コショー　　　　　　　熱帯産

塩　　　　　　　　　　鹿児島産

醤油　　　　　　　　　国産大豆　全て国産

自家製ぬか漬け、沢庵など　ぬか→霧島産　胡瓜・大根・人参

　　　　　　　　　　　旬は霧島産・鹿児島産〜国産　　

皮　　　　　　　　　　国産麦　全て国産　無添加の皮

米　　　　　　　　　　霧島産　みやま米

　　　　　　　　　　　霧島産　合鴨棚田米　

砂糖　　　　　　　　　喜界島産

オイスターソース　　　牡蠣など全て国産材料　

酢　　　　　　　　　　国産材料

水飴　　　　　　　　　国産材料

味噌　　　　　　　　国産材料大豆を含む　無添加自然食品

金ゴマ　　　　　　　　喜界島産

唐辛子　　　　　　　　国産

ゴマ油　　　　　　　　　国産

コーヒー　　　　　　　ブラジル産…国産はないですね…

杏仁豆腐・牛乳　　　国産・多種外国産材料…

国産材料　とは　何種類もの素材から精製されている為、まとめた表現です　１００％国産への、こだわりは無理ですが、

国産だから安心安全と言い切れるかは…分かりませんが、

国産自給率からして生産者の誠心誠意で作られた、とっても、高級品です

ですから、必然的にシュ〜餃子は美味しさ・安全性を求め、外見（梱包・包装・パンフレット等）は手作りで、

見た目重視よりも、中身『黒豚餃子』を重視した結果！

高級品な餃子になりました。

★食は旬の物を、楽しくゆっくりと噛んで食べる　事が一番！美味しい！体に美味しいんです（健康）　

★旬の物を摂るのは、体が求めている自然の原理・旬野菜旬の魚を取るのが一番！

★太陽の恵み・天然水で育った作物を食べましょ！露地栽培が栄養価抜群！との　　教え！と！

★若さの秘訣！　とは！　

★血液が！サラサラ！血管年齢と言われる血液がサラサラ

になる要因　やっぱり！　リラックス・癒される・穏やかな気持ちでいられる環境の方が若いピチピチ肌のようです、今の食文化は農薬・肥料など目には見えない消費者には見え隠れしている分野が多々あり、口に入れる物ですから、安全をより求めるのには、家庭で出来る事プランターでもいいんです、旬の野菜を作りませんか？太陽の恵みを浴びた作物（露地物）は栄養価が豊富です、形の良い野菜を求めるより、体が求めている『旬野菜・旬魚』を食べれば、体に美味しいんです！鹿児島は自然宝庫です！有りがたいです！感謝。感謝の気持ち　→『いただきますの心得』　大地の命（食材）を頂く感謝とその命を沢山の人達の汗が加わり『いただきまーす！』で、消費者の口へと入る…ですが…食べ物を粗末にする方…バイキングなどで取り皿に大量の食べ残しされる方にはガッカリ『もったいない…』…など

思い当たる方食べれる分だけを、ゆっくり時間をかけ楽しく、よく噛んで食べましょうね（＾◇＾）

★郷土料理→育った環境の食事が体にいい（←他県から来た私達…九州の甘醤油で刺身麦味噌汁と…ぼちぼち慣れて来ました(^_-)-☆）

にゃんこの 里親募集中！別名？『フゥ〜♀』シュ〜餃子は別宅かもしれないので仮の名で…初対面は春、ゴロニャ〜ンとすりすり(?_?)しながら　フゥ〜！！とも言われ…どっち？なつっこい（慣れている）飼い猫？元飼い猫？ノラ？(?_?)…ガリガリなので(;O;)餌をあげて…おうちに帰る？？と思いきや…居付いてしまったような…そして…あっと言う間に…そろそろ　赤ちゃんが産まれそう(*^^)v　　私は猫好きですが……※主人から２匹で勘弁…(-_-メ)と言われてしまい…(:_;)

　赤ちゃんの里親を探して、幸せに暮らして欲しいと思い…(;_;

１）茶色いフサフサの♂階段を下りて行く姿が…デッカイ毛虫みたいにモコモコ長毛のタヌキ猫の子と…

２）アメショー風の子と…

３）キジトラの子と…

４）フゥ〜と同じ柄の白黒の子…

結構ゴージャスな♂親達の面々です(*^^)v

※子猫ちゃんのテイクアウトして下さる方には黒豚餃子をお付け致します(^O^)／　猫好き集まれ〜！そろそろ産まれます！鹿児島県・宮崎県近辺の方に限りますが…お早めに〜(^O^)／